9 C
Visaginas
2024 / 03 / 29

Populiariausi mitai apie sveiką mitybą: pasitikrinkime, ar nesame jų valdomi

Ar jau skaitėte?

jogaSveikas gyvenimo būdas neįsivaizduojamas be tinkamos mitybos. Tačiau dėl to, kas yra sveika mityba, vis dar laužomos ietys ir intensyviai diskutuojama net tarp ekspertų. Sekmadienį, lapkričio 8 dieną, Europoje minima Sveikos mitybos diena, kurios metu žmonės raginami įdėmiau įsižiūrėti į savo lėkščių turinį bei mitybos įpročius, o esant būtinybei – juos koreguoti.

- Reklama -

Idealaus svorio matas – ne veidrodis

Sveikatos specialistų teigimu, Lietuvos gyventojų dėmesys tam, ką, kaip ir kiek valgome, pastebimai didėja, tačiau mitybos įpročių koregavimas dažnai suprantamas kaip savitikslis dalykas arba priemonė kūno svoriui reguliuoti.

„Vis daugiau žmonių susimąsto apie mitybą, koreguoja ją, nors tai tebėra santykinai nedidelė visuomenės dalis. Svarbiausia suvokti, kad tinkamai maitintis turime ne tam, kad būtume liekni ar gražūs, bet tam, kad būtume sveiki. Juk maistas bei tinkami mitybos įpročiai yra svarbi įvairių ligų profilaktikos ir sveikatos stiprinimo priemonė“, – sako „MediCA klinika“ šeimos gydytoja Inga Vencienė.

Pasak gydytojos, sveika mityba yra tokia, kuomet organizmas gauna visas jam reikalingas medžiagas ir energiją idealiam svoriui palaikyti: „Tik idealus svoris matuojamas ne atvaizdu veidrodyje ar atitikimu modelių išvaizdai, bet kūno masės indeksu. Normalaus kūno svorio palaikymas yra svarbus sveikatai“.

I. Vencienės teigimu, nesaikingai valgant kaloringą, gausų angliavandenių ar vadinamąjį „greitą maistą“ vystosi nutukimas, didėja rizika susirgti įvairiomis ligomis.

- Reklama -

„Kai kūno svoris viršija normalų, padidėja cholesterolio kiekis kraujyje, o tai – ankstyvosios aterosklerozės, priešlaikinio infarkto ar insulto rizikos veiksnys. Taip pat padidėja rizika susirgti cukriniu diabetu, osteoartritu, tulžies pūslės akmenlige, nutukimą turinčioms moterims dažnesnė nėštumo patologija“, – netinkamos mitybos sukeliamas rizikas vardijo „MediCA klinika“ šeimos gydytoja.

Dauguma problemų – dėl gyvenimo tempo

Pasak vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkės Justinos Sargūnaitės, vaistinėse visais metų laikais netrūksta pacientų, besiskundžiančių virškinimo sutrikimais: „Į vaistinę dažniausiai kreipiasi pacientai dėl pilvo pūtimo, padidėjusio rūgštingumo, taip pat tokių simptomų kaip sunkumas skrandyje ar pilvo skausmai“.

J. Sargūnaitės teigimu, šios problemos susijusios su šiuolaikiniu gyvenimo tempu: „Virškinimo problemų atsiranda maitinantis nereguliariai, patiriant stresą, nuolat skubant ir neskiriant pakankamai dėmesio mitybai. Rūgštingumo padidėjimą skatina dideli kavos kiekiai, ypač geriami „ant tuščio skrandžio“. Padidėjus rūgštingumui, sutrinka visa virškinimo grandinės veikla. Tokia savijauta, jei ji tęsiasi ilgesnį laiką, gali būti lėtinio sutrikimo požymis, ir vienkartinė pagalba tokiu atveju jau nėra išeitis“.

- Reklama -

Sureguliuoti skrandžio rūgštingumą, palengvinti virškinimą ar sumažinti pilvo pūtimą gali padėti vaistinėse siūlomi nereceptiniai preparatai. Tačiau „Camelia“ vaistininkė perspėja, kad tai yra laikini sprendimai, skirti simptomų kontrolei. Toliaregiškiausias sprendimas – koreguoti mitybos įpročius, įsiklausyti į organizmą ir maistą suvokti kaip svarbią kasdienio gyvenimo dalį.

Receptas – saikas ir pilnavertiškumas

Ieškantiems atsakymo, kaip maitintis sveikai ir tausoti sveikatą, „MediCA klinika“ gydytoja I. Vencienė pataria paprastai: „Pagrindinės taisyklės – reguliarumas, saikas ir mitybos pilnavertiškumas. Maistas turi būti įvairus, vertingas, t.y. gausus vitaminų, mineralų, o mityba – reguliari. Tarkime, pieno produktuose yra vertingų baltymų ir kalcio, mėsos ir jos grupės produktuose – baltymų, geležies, vitaminų bei mineralinių medžiagų, vaisiuose – vitamino C bei folinės rūgšties, daržovėse – mikroelementų ir maisto skaidulų, grūdų produktuose – B grupės vitaminų, angliavandenių, maisto skaidulų, mineralinių medžiagų ir baltymų“.

Tuo tarpu „Camelia“ vaistininkė J. Sargūnaitė teigia dažnai išgirstanti plačiai paplitusių, tačiau nebūtinai pagrįstų mitų apie sveiką mitybą.

Mitas Nr. 1: Riebus maistas tukina. Pasak J. Sargūnaitės, tai nebūtinai yra tiesa – priklauso nuo to, kokios kilmės yra riebalai. Pavyzdžiui, riebus bei tyras alyvuogių aliejus turi daug naudingų nesočiųjų rūgščių ir yra rekomenduojamas vartoti net laikantis dietos. Avokadas ir riešutai taip pat turi naudingųjų riebalų, kurie yra reikalingi, kad organizmas žarnyne įsisavintų vitaminus A, D, E ir K. Savo ruožtu šie vitaminai turi antioksidacinį poveikį – apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių ląstelių senėjimą. Be to, riebus maistas yra lėtai virškinamas, tad suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, padeda išvengti alkio priepuolių.

Mitas Nr. 2: Turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį derėtų vengti kiaušinių. „Kiaušinio trynys turi nepakeičiamų nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip arachidono ir DHA (dokozaheksaeno rūgštis). Tai vienos tų medžiagų, kurių žmogaus organizmas pats pasigaminti negali, turi gauti jas su maistu. DHA mažina trigliceridų kiekį kraujyje, taip mažėja blogojo cholesterolio kiekis ir organizmas apsaugomas nuo aterosklerotinių plokštelių susidarymo. Taigi turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį rekomenduojama valgyti kiaušinius, žinoma su saiku – ne daugiau kaip du kiaušinius per savaitę“, – paplitusį mitą paneigia J. Sargūnaitė.

Mitas Nr. 3: Norint sulieknėti reikia atsisakyti lašinių. Mitas! Lašiniai, nors ir gyvulinės kilmės produktas, savo sudėtyje turi net 60 proc. nesočiųjų riebalų rūgščių. „Viena pagrindinių – arachidono rūgštis, kuri ne tik dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, bet ir yra labai svarbi normalaus cholesterolio kiekio kraujyje palaikymui. Taigi, gabalėlis lašinių (iki 30 g) gali būti įtrauktas į bet kokios dietos dienos racioną“, – sakė „Camelia“ vaistininkė.

Mitas Nr. 4: Vaisių dieta – nekaloringa. Vaisiai dažnai minimi kaip vieni tinkamiausių produktų besilaikantiems dietos ir siekiantiems subalansuoti kūno svorį. Juose gausu įvairių vitaminų, tačiau apstu ir fruktozės. „Fruktozė, kitaip vadinama vaisių cukrumi, yra saldesnė už cukrų ir turi mažiau kalorijų, bet valgant daug saldžių vaisių galima nesunkiai viršyti angliavandenių dienos normą. Ypač daug kalorijų turi džiovinti vaisiai. Vienas tikrai didelis fruktozės pranašumas prieš cukrų – jai virškinti nereikia įtraukti virškinimo liaukos kasos, todėl vartojant fruktozės turinčius produktus yra šalinamas chroniškas alkio jausmas“, – reziumavo J. Sargūnaitė.

- Reklama -

Kada verta iškeisti didesnį būstą į mažesnį

Daug metų Lietuvoje didesnis būstas laikytas pranašesniu už mažesnes gyvenamąsias erdves. Tačiau keičiantis ekonominei padėčiai ir visuomenės vertybėms, šis suvokimas sparčiai keičiasi. Kas lemia mažesnių būstų populiarėjimą bei kokius aspektus reikėtų apsvarstyti prieš priimant...

Lietuvos ežerai praturtinti dirbtiniu būdu išveistais plačiažnypliais vėžiais

Žuvininkystės tarnybos vykdomi plačiažnyplių vėžių (Astacus astacus L) išteklių atkūrimo Lietuvos vandens telkiniuose darbai antri metai iš eilės yra sėkmingi. Praėjusiais metais pavyko dirbtiniu būdu išveisti ir į Veprio ežerą (Zarasų raj.) išleisti 2...

Reguliarūs pusryčiai ir subalansuota mityba – raktas į gerą moksleivių sveikatą

Vasaros laikotarpiu laisvesnius vaikų valgymo įpročius vėl grąžinti į rudenį grįžtančią rutiną tėvams yra tikras išbandymas. Specialistai atkreipia dėmesį, kad nuolat augimo procese esančių vaikų mityba turėtų būti nuosaiki, įvairialypė ir subalansuota bei ypač...

Duotas startas atsinaujinusiai Moterų Lietuvos krepšinio lygai

Penktadienį, rugsėjo 15 dieną, Panevėžyje surengtas Moterų Lietuvos krepšinio lygos (MLKL) atidarymas. Artėjantį 2023-2024 m. sezoną lyga pasitinka atsinaujinusi – iškilmingo renginio metu pristatytas naujasis generalinis lygos rėmėjas „SMART WAY“, o lyga nuo šiol...

Mirė pro ligoninės langą iššokęs pacientas

Mirė pro Biržų ligoninės langą iššokęs pacientas, praneša policija. Teisėsaugos duomenimis, šeštadienį, apie 22 val. iš VŠĮ Biržų ligoninės antro aukšto, per langą, iššoko pacientas (gim. 1981 m.), kuris nuo 2023 metų gegužės 15 d....

Darbo ateities tyrėja: į dirbtinį intelektą reiktų žiūrėti, kaip į vasaros praktikantą, kuris visą...

Dirbtiniam intelektui sparčiai skinantis kelią į visas darbo sritis, neretam kyla nerimas dėl ateities. Aalto universiteto darbo ateities tyrimų programos vadovė ir dėstytoja Herta Vourenma sako, kad pokyčius išgyvename visi, svarbiausia – prie jų...

Istorija iš gyvenimo: prostatos vėžys neaplenkia ir stipriausių

59-erių kaunietis Algirdas Jakimavičius atviras – jei galėtų laiką atsukti atgal, į savo sveikatą žiūrėtų kitaip. Prieš kelerius metus prostatos vėžiu susirgęs, jos operaciją patyręs vyras šiandien pasakoja, kaip ir daugelis, į pirmuosius organizmo...

Kaip po nerūpestingo vasaros sezono atgauti gerą fizinę formą?

Pasibaigus vasaros sezonui daugelis iš mūsų susiduria su nerūpestingų atostogų ir dinamiško gyvenimo ritmo pasekmėmis. Tačiau gera žinia ta, kad po vasaros sezono susigrąžinti sportinę formą yra gana nesudėtinga, jei tik nuosekliai laikysitės savo...

Žinoma vizažistė pataria: kaip atlikti nepriekaištingą makiažą su vos keliomis priemonėmis

Be makiažo nė dienos neįsivaizduojantys žmonės dažniausiai savo kosmetinėse turi begales produktų. Visgi, nors neretai kyla pagunda pirkti naujus produktus, savo grožio rutiną paįvairinti galima ir su jau turimais produktais. Žymi vizažistė Alina Silivanova-Alinka...

Maistas ir medžiotojai veja laukinius gyvūnus į kelius – artėja žvėrių aktyvumo pikas

Ruduo – kone klastingiausias laikotarpis vairuotojams. Po vasaros į gatves sugrįžta didesni eismo srautai, ilgėja tamsusis paros metas, padažnėja krituliai. Papildomų iššūkių keliuose kelia ir tradiciškai rugsėjo pabaigoje bei spalį suaktyvėjęs gyvūnų judėjimas. Dėl...

Skaitmeninis CO2 pėdsakas: aplinkai kenkiame net naršydami instagrame

Tvarų gyvenimo būdą dažniausiai siejame su atliekų rūšiavimu, apsipirkimu iš antrų rankų ar gamtos išsaugojimu, tačiau vargu, ar susimąstome, kokį poveikį aplinkai daro paprasčiausias naršymas internete. Norint puoselėti tvaresnį gyvenimo būdą, reikėtų atkreipti dėmesį...

Konspektavimas kamera ir virtuvės šedevrai: 5 programėlės, kurios pravers studentui

„Jei mokslas – šviesa, kodėl studentui nuo knygų akyse tamsu?“, – retoriškai klausia studentiška išmintis. Įsibėgėjus mokslo metams daugelis studentų jau spėjo pamatyti ir tamsiąją šio gyvenimo etapo pusę – konspektavimą iki rankos išsekimo,...

Prancūzija gelbės Amazonės miškus: rengiasi riboti sojos naudojimą

Jau apribojusi palmių aliejaus naudojimą degalams, Prancūzija ruošiasi žengti kitą žingsnį gelbėjant atogrąžų miškus. Agentūros „Platts“ šaltinių duomenimis, iš biodegalams naudojamų žaliavų sąrašo Prancūzijos Vyriausybė nuo 2021 m. ketina išbraukti sojų aliejų. Dėl augančios sojos...

Su stereotipais kovojanti regbininkė sūnus moko pagarbos

„Regbis man primena gyvenimą: kad ir kiek tave griautų, privalai atsistoti“, – sako Lietuvos moterų rinktinės žaidėja ir vaikų regbio trenerė Austėja Minkevičiūtė. Jaunos moters lūpomis kalba patirtis, būtent regbis jai padėjo atsitiesti po...